PAOLA MEDINA SHELDON
¿Qué estudiaste en la Universidad de Cádiz y en qué años?
LICENCIATURA DE ENOLOGIA
¿Cuáles son tus recuerdos, buenos y malos, de aquella época?
MUY BUENOS
¿Dónde trabajas y qué puesto ocupas actualmente?
TRABAJO EN BODEGAS WILLIAMS & HUMBERT COMO DIRECTORA TÉCNICA Y ENOLOGA
¿Cuál ha sido tu trayectoria profesional en todos estos años?
ME HE CENTRADO EN PROFUNDIZAR SOBRE LOS VINOS DE JEREZ Y BEBIDAS ESPIRITUOSAS, MEJORANDO EL PROCESO PRODUCTIVO Y EN BUSCA DE LA IDENTIDAD RESPETANDO TODO NUESTRO CONTEXTO HISTORICO Y PROFUNDIZAR SOBRE LA CRIANZA ESTÁTICA DE LOS VINOS DE JEREZ Y LA PRODUCCION DE VINOS ECOLÓGICOS Y TRABAJAR SOBRE LA CULTURA DE LA CALIDAD EN NUESTRO PROCESO DE PRODUCCION. PARALELAMENTE DESPUES DE REALIZAR UN PROGRAMA DE PERFECCIONAMIENTO DIRECTIVO, TAMBOEN SOY MIEMBRO DEL CONSEJO DE ADMINISTRACION
¿Cuáles fueron los principales obstáculos con que te encontraste como recién titulado a la hora de incorporarte al mercado de trabajo?
HE SIDO MUY AFORTUNADA Y SIEMPRE HE TENIDO OPORTUNIDADES LABORALES, NUNCA ME HA IMPORTADO LA DISCIPLINA, SIEMPRE HE QUERIDO APRENDER DE TODO
¿Consideras que la formación que recibiste de la universidad estaba adecuada a las necesidades que te exigieron laboralmente?
SI, SE AJUSTARON A LAS NECESIDADES OBVIANDO QUE SIEMPRE HAY UNA PARTE MUY IMPORTANTE EN LA ENSÑANZA, TENEMOS QUE APREDER A BUSCAR Y USAR HERRAMIENTAS PARA SER PROFESIONALMENTE RESOLUTIVOS
¿Qué cambiarias hoy si de nuevo fueras un recién titulado sin experiencia, para mejor incorporarte al mundo laboral?
HAY QUE SER MULTIDISCIPLINAR
¿Cuáles consideras que son las competencias que deben desarrollarse para mejor adecuarse al mercado laboral?
HAY QUE SER MULTIDISCIPLINAR Y DOMINAR IDIOMAS Y TENER MUY BUENAS APTITUDES PARA TRABAJAR EN EQUIPO
¿Qué otros estudios superiores (másteres) recomendarías de tu especialidad para alguien que ha de incorporarse al mundo laboral?
RECOMENDARIA PARA PUESTOS DE DIRECCION TÉCNICA PROGRAMAS DE PERFECCIONAMIENTO DIRECTIVO PARA TRABAJAR CON MAS VISION Y COORDICIONACION CON LOS DIFERENTES DEPARTAMENTOS DE LAS EMPRESAS Y PROGRAMAS DE LIDERAZGO Y GESTION DE EQUIPOS
¿Qué importancia das a los idiomas? ¿Han marcado la diferencia en tu caso?
MUCHISIMA, EL INGLES ES NECESARIO DOMINARLO
¿Qué opinas sobre el emprendimiento en general? ¿Y en tu sector laboral en concreto?
ES MUY POSITIVO Y NECESARIO, NECESITAMOS NUEVOS PROYECTOS Y EMPRENDEDORES
¿Qué recomendaciones les darías a los recién titulados para desarrollarse profesionalmente?
LO PRIMERO ES QUE LES TIENE QUE APASIONAR Y QUE SEA VOCACIONAL Y QUE HAY QUE VIAJAR Y APRENDER MUCHISIMO PARA PODER TENER OPINIONES CONSESUADAS Y CONTRASTADAS, SIEMPRE ESTAMOS EN CONTINUO APRENDIZAJE.